Bovet fue fundada en el año de 1822, Edouard Bovet nació en Fleurier. Él es el hijo de Jean-Frédéric Bovet, a sí mismo maestro relojero en Fleurier, Ante la rápida expansión del negocio, la compañía transfirió el centro de su fabricación en Fleurier. Desde este día BOVET relojes se caracterizan por un nivel excepcional de decoraciones. A tal punto que Edouard BOVET es reconocido como el fundador del fondo de caja transparente. Así, la transparencia revela la experiencia incomparable tal como el escape Duplex que equipa el movimiento BOVET desde 1822 hasta la llegada de las primera escapements palanca Suiza.